Unsere Geschichte
Im historischen Herzen von Bordeaux gelegen, gegenüber der Grosse Cloche und nur wenige Schritte vom Place Fernand Lafargue entfernt,
ist « Les Négociants » die Verwirklichung des Traums zweier Gastronomie-Enthusiasten, Florian und Julien.
Unser Haus zeichnet sich durch ein Konzept aus, das Verkostung, Raffinesse und Geselligkeit vereint und ein geschmackvolles sowie genussvolles kulinarisches Erlebnis bietet.
Bei « Les Négociants » legen wir großen Wert auf die Arbeit mit frischen und saisonalen Produkten, die sorgfältig ausgewählt werden, um bei jedem Gericht eine außergewöhnliche Qualität zu garantieren. Unsere bistronomische Küche wird selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern und dabei die Authentizität und den Reichtum der Zutaten respektieren.
Unsere Weinkarte, die akribisch mit 250 Referenzen zusammengestellt wurde, spiegelt unsere Liebe zum Wein und unseren Wunsch wider, Sie önologische Schätze entdecken zu lassen. Jede Flasche wurde ausgewählt, um Ihr Essen zu veredeln und Ihnen eine perfekte Begleitung zu bieten.
Besuchen Sie uns bei Les Négociants und lassen Sie sich von unserer Welt verzaubern.
EINIGE GERICHTE UNSERER KARTE
Wischen Sie, um unsere Gerichte zu entdecken
Asperges des Landes
Oeuf Parfait
Noix de veau rôtie
Assiette de fromages
Espadon snacké
Notre Salon Privatisable
Die Auswahl des Sommeliers
Unser Keller beherbergt mehr als 250 Referenzen, von lokalen Schätzen bis hin zu klassifizierten Gewächsen, die mit Leidenschaft ausgewählt wurden, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu veredeln.
Weinkarte ansehenOrganisieren Sie Ihre Mahlzeiten bei Les Négociants
Ein Ort, der sich durch ein Konzept auszeichnet, das Verkostung, Raffinesse und Geselligkeit vereint und ein geschmackvolles und genussvolles kulinarisches Erlebnis bietet.
Eine perfekte Lage
Im Herzen des historischen Zentrums der Stadt, gegenüber der Grosse Cloche und nur wenige Schritte vom Place Fernand Lafargue entfernt.
2 Räume, 2 Ambientes...
Der Hauptsaal und unser Weinkeller, etwas intimer.
Das Restaurant
Für Ihre geschäftlichen und privaten Mahlzeiten
Ein Restaurant der modernen Zeit, in dem Ihnen das gesamte Team eine authentische Küche und einen freundlichen Service bietet. Eine saisonale Karte mit frischen Produkten.
Der Keller
Für Ihre geschäftlichen und privaten Mahlzeiten
Eingebettet unter den alten Steinen des Restaurants ist der private Keller ein ganz besonderer Ort. Er ist ganz den intimen Mahlzeiten und außergewöhnlichen Momenten gewidmet.
- Gedimmtes Licht in den Nischen, roher Stein.
- Regale bestückt mit großen Jahrgängen.
- Großer Massivholztisch.
Sie vertrauen uns...
"Quel bonheur de venir profiter d’un moment de détente chez Les Négociants ! En cuisine et en salle, toute l’équipe est aux petits soins pour le plus grand plaisir de nos papilles, ceci accompagné d’une merveilleuse carte des vins ! Du très haut niveau en toute convivialité : chapeau et merci !"
Marion Rouchaud
Agence Freelance Communication
"Un délice pour les papilles !! Un repas comblé de surprises du début à la fin. Tout d’abord, le lieu est décoré avec beaucoup de goût, la carte est plutôt succincte laissant place à la surprise lorsque les assiettes sont servies. Sans oublier la carte des vins soigneusement sélectionnée."
Sophie Mignet
Responsable influence et coordination RP
Gruppenmenü
Ein detailliertes Menü wird Ihnen je nach Datum Ihrer Veranstaltung präsentiert. Das gewählte Menü wird für den gesamten Tisch serviert.
52 €
MENÜ Nr. 1
3 Gänge (Vorspeise - Hauptgang - Dessert)
62 €
MENÜ Nr. 2
4 Gänge (Vorspeise - Hauptgang - Käse - Dessert)
75 €
MENÜ Nr. 3
5 Gänge (Vorspeise - Fisch - Fleisch - Käse - Dessert)
Getränkepauschalen
Eine detaillierte Auswahl wird Ihnen je nach gewähltem Menü präsentiert.
3 Gläser Wein, Mineralwasser, Heißgetränk
1 Aperitif, 3 Gläser Wein, Mineralwasser, Heißgetränk
1 Aperitif, 4 Gläser Wein, Mineralwasser, Heißgetränk
Bedingungen für Gruppen
Reservierung
Für die endgültige Bestätigung der Reservierung wird eine Anzahlung von 50 % verlangt.
Stornierung
Rückerstattung der Anzahlung bei Stornierung > 7 Tage. Bei weniger als 48 Stunden im Voraus wird der gesamte Menüpreis in Rechnung gestellt.
Anfahrt
Besuchen Sie uns im Herzen von Bordeaux in der 3 rue de Guienne, in der Nähe des Place Fernand Lafargue, und bewundern Sie die Grosse Cloche von " LES NÉGOCIANTS " aus.
Adresse
3 rue de Guienne, 33000 Bordeaux
Öffnungszeiten
Geöffnet von Dienstag bis Samstag 12:00 bis 13:30 / 19:30 bis 21:30 Mittwochmittag geschlossen. Sonntag und Montag geschlossen.
Kontaktieren Sie uns
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